SAUGE - La Sauveuse đ
Du latin âSalvusâ qui signifie plante qui sauve.
Mythe
Panacée connue depuis l'Antiquité, la sauge guérit bien des maux et protÚge bien des ùmes. A tel point, que les latins la baptisÚrent plante qui sauve.
Une lĂ©gende raconte que la vierge Marie et JĂ©sus furent sauvĂ©s lors du massacre des innocents grĂące Ă la sauge qui dĂ©ploya ses feuilles pour les dissimuler. Mais dâoĂč vient ce surnom ?
Et bien PanacĂ©e est l'une des trois filles du dieu de la mĂ©decine, AsclĂ©pios. Elle est la dĂ©esse qui guĂ©rit les hommes par les plantes. Au Moyen-Age, son nom entra dans la langue française pour qualifier un remĂšde efficace qui guĂ©rirait un grand nombre de maladies. Aujourdâhui, seules quelques plantes comme la centaurĂ©e, le ginseng et la sauge ont le privilĂšge d'ĂȘtre Ă©rigĂ©es au rang de panacĂ©es universelles.
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